- シングルオリジン
- 中煎り
【ニカラグア】サンタリタ農園
アーモンド、キャラメル、ドライフルーツ感のあるコストパフォーマンスに優れた銘柄
| 生産地 | ニカラグア |
|---|---|
| 生産地域 | ヒノテガ県イザベラ山脈エルドラド |
| 生産者 | サンタ・リタ農園 |
| 品種 | カトゥーラ、カトゥアイ、マラゴジッペ |
| 栽培標高 | 1,000m〜1,250masl |
| 精製方法 | ウォッシュド |
| 生産年 | 2023/24 |
| 焙煎度 | ミディアムロースト（中煎り） |
アーモンド、キャラメル、ドライフルーツ、クリーミーボディ
■ INFORMATION
現在サンタ・リタ農園は、女性が中心となってスペシャルティグレードのコーヒーを生産し、環境、生態系、社会的に4つの重要な認証を取得している農園です。代表のダニアトデジレは、常に新しいことに挑戦し、新しい技術を学び、新しい機器に投資し、さらなるコーヒーの品質の向上の計画を立てています。
